Jammie: deze chocolade met avocado smoothie is delicious

Ingrediënten:

• 1 avocado
• 2 eetlepels rauwe cacaopoeder
• 50 ml kokosmelk (of een andere plantaardige melk naar keuze)
• Cacao nibs ter decoratie

Bereiden:

Easy does it. Doe alle ingrediënten in de blender. Meng dit tot een gladde massa. Schenk de avocado smoothie vervolgens in een kom of glas, en gooi hier een handje cacao nibs overheen. Je kunt het hapje direct eten, maar je kunt het ook in de koelkast bewaren voor later. Dek de smoothie dan even goed af want de avocado kan gemakkelijk verkleuren.

En onthoud: je kunt variëren met de melksoorten. Tip: cashewmelk doet het ook erg goed.